早上第一口吃什么最健康

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早餐前喝水

经过一夜的睡眠，人们消耗了大量的水和营养，起床后处于缺水的生理状态。如果你只吃常规早餐，你就不能补充生理性缺水。因此，早上不要急着吃早餐，而是立即喝500~800毫升的冷开水，这不仅可以补充一夜之间流失的水分，还可以清洁肠道，但不要在吃早餐前喝太多的水。

早餐时补充水果

如果早餐可以补充水果，质量会更好！水果富含维生素A和C，并含有维生素B族、纤维和矿物质。它们不仅能刺激食欲，还能促进肠道蠕动，维持体内酸碱平衡。吃水果不仅能美化我们的脸，还能让我们在早上看起来容光焕发、美丽动人。例如，我们可以选择吃绿色蔬菜粥，或者吃生菜沙拉和黄瓜火腿三明治。早餐后最好吃一个苹果、橘子或半个香蕉。

早餐卡路里不应该太多

早餐的摄入量因体型和年龄而异。然而，摄入400~500卡路里更合适，约占每日需求量的四分之一。但是你可以试着添加更多的糖。

早餐是基于五壳根茎

五壳根茎不仅富含糖类，还能迅速提供人体所需的基本能量，就像汽车走路需要汽油一样。对于营养早餐，你可以选择粥、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦和全壳薯片作为主食，或者选择粗糙的五壳根茎，如全麦面包和杂粮粥。

早餐吃乳制品

早餐是补充牛奶的好机会。乳制品是高质量蛋白质的来源之一，并且富含钙。普通食物中没有可与牛奶相比的钙含量。利用早餐时间吃牛奶是一个不错的选择，比如一杯牛奶、羊奶、低糖酸奶等。牛奶中的钙不仅与骨骼发育有关，还具有增强神经和肌肉对刺激的反应的功能，换句话说，它具有稳定情绪的功能。因此，早上喝一杯牛奶或豆浆，然后煎一个荷包蛋也不错，所有这些都可以吃到高质量的蛋白质，这让我们在早上看起来精神焕发。

早餐尽可能清淡

早餐太油腻会造成肠胃负担，还会导致高脂血症。如果你抵挡不住诱惑，你可以一周做一次。早餐更适合清淡但有营养的饮食，尽量少吃油炸食品。有些人早餐喜欢吃油条，这可能不是必须的，但是不要一次吃太多，尽量一周只吃一次。

早餐不应该太油腻、太甜或太咸

早餐是一天活力的源泉。吃太油腻、太甜、太咸的食物会让人昏昏欲睡。因此，在选择方面，烧饼油条偶尔会被馒头和鸡蛋代替，红薯粥也可以代替薯条，而一杯牛奶和酸奶比奶昔要好。清粥应该搭配绿色蔬菜，少吃泡菜，这样可以减轻身体负担，让一天开始时更有活力。

从7点到8点吃早餐

医学研究证明，从7: 00到8: 00吃早餐是最合适的时间，因为人们在这个时候胃口最大。早餐和中餐之间的时间间隔应该是4-5个小时。如果早餐早，数量应相应增加或午餐应相应提前。

符合上述原则的几种早餐食谱

1.一杯牛奶，两片蜂蜜吐司，两片油炸培根，两个5分钟的煎蛋。

2.一杯脱脂牛奶、一个三明治、一根香蕉和大约50克干果。

3 .一碗米饭、红豆、花生、枸杞等，外加一个苹果。

4.一碗小饺子和两包肉