《愤怒的青春甜点》以我在长沙的法国西点开始

本篇文章883字，读完约2分钟

程鹏有一个法国甜点梦。

那种药草贯穿冰淇淋。法式甜点看起来不一定漂亮！

“这不是甜点，这是‘浆糊’。”程鹏对国内甜点的不满是无法用语言表达的。

在长沙吃甜点并不难。街上到处都可以看到罗莎、肯吉和哈根达斯，喜来登、金百惠和其他商店的自助餐从不缺少这种来自西方的诱惑女性味蕾的甜食。

法式甜点:精致、顽固、光滑

“过去，长沙没有正宗的法国甜点。是的，从我开始。”程鹏不是一个傲慢的人，她只是一个痴迷于自己梦想的法国甜点厨师。10月，她的“美味生活法国西点”店在世纪金源购物中心开业。在此之前，她在裕华阁的安多法国点心店工作，这是长沙第一家像样的法国点心店。

哈根达斯和赫鲁克斯，如果他们在国内是天使，他们只是国外的路人。从法国一所大学的商业管理专业退学后，程鹏一头扎进了巴黎格雷戈费朗迪学院的艺术巧克力和冰淇淋专业，这是世界上最好的甜点学院。

现代“狂人”辜鸿铭曾说:“法国人和中国人一样，有一种非凡的精神特质，叫做‘精致’。”在食物上表现自己是一种可爱的固执。“我们应该拒绝蔬菜奶油和香水……”这个山东女孩从法国学会了严格要求甜点。

巧克力应该能够减肥，香草冰淇淋应该有香草的小黑点，像奥利奥这样的“工业饼干”在西方是相当低端的……每个听程鹏的人都能听到这些“愤怒的食物词汇”。

美味人生:每种甜点都有自己的个性

虽然美味，法国甜点的外观并不讨人喜欢！

为了使甜点美味，杏仁饼的甜味变成了粉红色的“三明治蛋糕”，榛子慕斯有最自然的光！"每一道甜点都是有个性的美食，但所有美味的食物都没有国界."在中国吃完甜点后，程鹏更加梦见了他的甜点梦！榛子白千层派，玫瑰买角豆，手工冰淇淋，抹茶白巧克力慕思…

一位西方糕点师傅曾经说过:新中国成立后，中国糕点师傅与西方糕点师傅长期分离。现在，年轻的西点教师带着“让中国人吃正宗的西点”的梦想来到这里。我们被破坏的味蕾应该再次绽放吗？

甜点提示:

1.雪白的奶油可能是植物奶油，而真正的奶油的颜色是淡黄色的香槟；味道太浓的黄油通常是劣质奶油。

2.冰淇淋太稠，会被拉出来，而且很可能会放太多的增稠剂；

3.太甜的法国点心最好配茶。