新加坡式的肉骨茶很受欢迎

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厨师推新加坡肉骨茶。

"立冬吃什么？"“你吃鸡肉吗？”"当秋天和冬天天气干燥时，我应该补什么？"11月3日上午，营养学家张德生和台湾厨师蔡明德在2011年金百惠国际海鲜博览会举办的长沙“美食健康学校”上，就这些问题做了详细解答。据金百惠副总经理顾林介绍，此次活动将持续到11月30日。

“值此2011年长沙立冬金百惠周年之际，我们将聚焦异国健康食品。”金百惠行政总厨蔡明德总是向参加“健康学校”的美食爱好者们讲解新的健康食品，包括:新加坡风味的Bak Kut Kut茶、薏苡仁风味的煎羊排、法式风味的贻贝、滋补养生的药膳虾、日式柠檬醋烤鳗、中式酒鹌鹑蛋、咖喱药膳海鲜、当归和西京烤鳕鱼等。

据“香港美食之神”蔡澜介绍，这种精心制作的新加坡风味的Bak Kut茶，在吃了肉和汤之后，充满了热量，还有点出汗。冬天，绝对是个温暖的冬天。