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刘庞子火锅是长沙仅存的几个老卤店之一,现已发展成为长沙的三家店,新民路是最古老、装修最好的一家。
在入口处,有一个带有两罐油渍的小棚子。这一个含有刘法子的秘密盐水,他已经老了将近一百年。虽然里面似乎什么也没有,但请上前闻闻。它被称为香水。
萝卜皮
酸辣、酥脆、开胃。
热卤素三联体
热盐水是我们应该吃的最好的小吃。用筷子夹起一块热盐水,喝一口冰啤酒。长沙夏天的美味尽在其中。
起初,一群长沙啤酒商在泊子街喝热盐水。
卷心菜丝
凉,脆,甜和美味。
葱炒咸肉干
许多蒜苔使整道菜非常香,但美中不足的是咸肉太少。
特殊牛蛙
牛蛙肉厚而可口,大蒜和剁碎的胡椒的香味很好地融入了新鲜牛蛙肉中。
红薯排骨
香芋甜软糯,整个排骨有淡淡的肉香,没有油炸的油腻感,肉质更软。
新胡椒鱼头
色泽红亮,味道浓郁,肉质细嫩,味道鲜辣。这一步是必要的,因为蒸鱼头不是很强。
汤有鱼腥味,所以一定要把它倒出来。混合汁味道很浓,倒在鱼头上可以使鱼头变得更好更美味,和汤一起吃也很美味。
托特
最好的是这猪蹄~当之无愧的菜肴之王~香甜~带点辛辣的味道。
猪脚耐嚼,肥而不腻!味道很好。当我看照片时,我的嘴会再次流口水。
标题:刘建议多吃热盐水
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