长沙四家特色铁板烧餐厅的食物推荐

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铁板烧的产地:

铁板烧是一种吃蔬菜的方式。先加热铁板烧，然后放上新鲜的肉和蔬菜，盖上盖子吃。铁板烧是15世纪和6世纪在西班牙发明的。当时，因为西班牙的航运发达，它经常航行和殖民世界各地。因为船员们一直和大海生活在一起，海洋生活非常无聊，所以他们不得不整天钓鱼取乐，然后烤鱼，直到它被香喷喷的皮和肉煮熟。这种烹饪方法后来被西班牙人传播到了美洲大陆的墨西哥和加利福尼亚，直到20世纪初，一个日裔美国人才烹饪出这种铁板烧食物。

1.一竹河烧烤

地址:天心区体育新城摩天轮道1L02(金百惠斜对面)

电话:89916666

大虾。

推荐:对虾48元/只；烤秋刀鱼38元/份；特制牛排68元/份

停车和刷卡

在我去朱彝之前，我被告知他家的烤肉很贵，但这次我去消除了这种担心。一份四点击率的特制牛排不到70元，一份可可虾只要18元。然而，这里有一位烧烤专家。大连的雪龙牛肉据说相当于中国的神户牛肉。它的肉质呈红色和白色，脂肪呈雪花状。长期食用不会变得僵硬、发红、发红。难怪这种牛在大连享有很高的待遇。谷仓宽敞干净，有热水供应，听音乐，做按摩，吃熟食，自由自在。这种宠物饲养的牛的肉质自然比普通牛肉好得多。牛舌、上脑、眼肉和牛腰肉是牛的珍品。像极限牛腰肉一样，只有普通顾客会提前一天知道680份肉的市场价格，他们也是了解牛肉的半个专家。

特制牛排。

吃烤肉最怕带着油烟出来，但它不会在这里出来。排烟设计是在烟的味道出来之前被吸入的，黄油被猪脂肪代替了。它被放在铁板上烘烤，发出嘎吱声，没有人担心肉会粘在上面。还有一些清晰的猪油味。

2.天河台湾铁板烧

地址:通化天都大厦，北站路649号

电话:18711022900，88881388

大闸蟹。

推荐:大闸蟹128元/件，香草羊排48元，金针菇牛肉卷48元，烧冰淇淋8元

停车、信用卡和箱子

长沙从来不缺吃铁板烧的餐馆，据估计有十几家。天河的铁板烧真是一个难得的地方，那里的环境特别好，可以吃到新鲜的铁板海鲜。

想到铁板上的海鲜，我就觉得不便宜。在广东菜中，澳大利亚龙虾、多宝鱼和大闸蟹都是昂贵的食材，它们被用在铁板上。据估计，只有在北京和上海的顶级餐厅做过17年铁板厨师的李师傅敢这么做。他是一个台湾人，但也是一个对铁板食物有点苛刻的厨师。他可能在顶级餐馆工作过，但他对油和盐非常挑剔。橄榄油浸泡在铁板上。玫瑰盐，被称为“化石盐”，在开业的早期就被使用，但是它的味道有点淡，所以很多人不能习惯它。

以前，据估计成千上万喜欢海鲜的人在这里吃过饭。自11月份以来，价格一直在下降，这是对普通人的偏袒。海鲜是活的，有孔的锡纸包在蒸盘上，让蒸汽渗出。在温度超过200度的铁板上，多宝鱼在8-10分钟内蒸至鲜香，大闸蟹在15分钟内蒸至金黄。这里也有一些台湾特色。像台湾香鱼这种精致的鱼类，味道未必独特，但对水质要求很高。如果受到轻微污染，它们就会死亡。日本有很多，甚至连内脏都是一起烤着吃的，但是我们不习惯这样吃。