如何简单、方便、干净地清洗螃蟹？

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秋天很清爽，是吃螃蟹的最佳季节。是时候吃奶油和肥蟹黄了。螃蟹很好吃，但是麻烦…如何简单方便地清洗螃蟹？

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如何洗螃蟹

1.首先准备半盆清水和一把旧牙刷。

2.把螃蟹放进去清洗。不要担心螃蟹会跑来跑去，掉进水里。有些螃蟹会跑出去了，只要抓住它或者把它赶到水里，它就会安静一会儿。浸泡10分钟后可以清洗。

3.抓住蟹的两侧，用牙刷清洗背部、腹部和口腔。然后清洁螃蟹的侧面和钳子的脚和根部。

4.这是最关键的一步。如果你太胆小，你就做不到。抓住钳子(用牙刷柄从下向上提起钳子的接头，用抓螃蟹的拇指和食指沿着钳子根部向上抓螃蟹钳。个别凶猛的螃蟹可以按下钳子或敲几下)打开腹部盖子，从里到外从中间挤出粪便。

5.清理螃蟹腹部的污垢和蟹爪，这样螃蟹就被清理干净了。

6.将洗净的螃蟹放入盛有一半以上清水的锅中。(如果你不放水，螃蟹就会跑掉。)洗完所有螃蟹后，将它们浸泡在清水中约10分钟，然后冲洗干净，以便清洗螃蟹时带入的脏水。

小贴士:如果你害怕螃蟹夹住你的手，准备一壶45℃左右的热水，也就是说，把你的手放在水里，不要觉得热(如果太热，螃蟹的脚会掉下来)。把螃蟹肚子一个一个地放入水中，当它们翻身时，喝了热水后会呛晕。这样做的好处是螃蟹会晕倒，它不会在你的控制下捏你的手指，也不会影响螃蟹的美味。然后遵循清洁步骤。

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