烤羊展示“骄傲的腿”

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当长沙美食家对南湖路的印象还停留在三河鱼粉、何家鲜羊肉粉和狮子香辣蟹上时，“牧羊人”带着呼伦贝尔草原的小尾寒羊挑战长沙这些烤羊肉的“骄傲腿”。

长沙“满哥”从小就喜欢踢足球。加入专业团队后，我走遍了全国，开始迷上羊肉。我不知道我是否还在想这件事，但是教练带着他和他的队友们沿着街道吃羊肉串，或者渴望在内蒙古草原上踢足球的感觉。不管怎样，他和他的朋友去了内蒙古，那里到处都是羊和草。

长沙人喜欢舌尖旅行，直到遇到征服他舌头的商店。与其他商店相比，烤羊腿盐腌时充满了臭味。这种烤羊肉更符合湖南人的口味。从那以后，人们总能看到一个来自湖南的年轻人从吃午饭到关门，磨着他的老板学习腌制技术。但是老板藏在胡须里的嘴突然露出来，带着一种“硬领带”的语气:“对不起，年轻人！祖传秘方不是谣传。”

老板第二次看到四处旅游时，他带了长沙的朋友来咨询。当“恶霸”湖南人真的戴上它时，南湖路上出现了一条“骄傲的羊腿”。羊腿和羊排每天中午腌制，可以在12点前卖完。

虽然喜欢“手脚冰凉”的长沙冬天已经过去了，但早春的傍晚，坐在商店门前，等了两三个小时，只要求一条“腿”，寒风还是会毫不犹豫地钻进衣服里。当可以用一把大刀子和一把小叉子切羊肉时，羊油从刀口流出，烤架上发出的咝咝声足以让美食家流口水。在入口处撒上芝麻、孜然、辣椒粉和最美味的羊肉。

地址:长沙市天心区南湖路33号(南湖医院对面)

电话:18684863133(需要电话预订)