秋冬季选择九种润燥汤

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在干燥的秋冬季，经常出现感冒、咽干、咳嗽和痰多。加上供热，室内环境更加干燥。著名中医专家杨力教授指出，在这个干燥的季节，你应该多吃清火、清凉、湿润的食物，避免吃辛辣和烧烤的食物。同时，根据身体的不同情况，可以在家煮润燥汤，以缓解咽喉痛、痰多咳嗽等症状，并进行自我调节。

止咳化痰

配料:一个芦笋和一只老鸭

配料:洋葱、姜和盐

实践

1.将芦笋的硬皮剥掉，切成几英寸，放入碗中备用；

2.将鸭子切成块，去掉内脏和尾巴，清洗干净，放入沸水中去血和水；

3.将清汤放入锅中煮沸，将鸭肉、洋葱和姜放入锅中，用大火煮20分钟，然后用小火煮2小时；

4.当鸭肉70%成熟时，加入芦笋，并加入适量的盐食用。

功效:清热温肺，化痰止咳。

鸭肉味甜，稍凉，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5等。其具有养五脏阴、清虚劳、补血活血、养胃生津、止咳定惊的功效。建议用老鸭煮汤，不要用嫩鸭，因为鸭子是又冷又冷的食物，胃不好的人吃得太多容易腹泻，而老鸭不会有这种现象。一般来说，那些生长一年或一年以上的可以被称为老鸭子。芦笋味甘寒，还具有清热化痰的功效。二者结合，具有清热温肺、化痰止咳的功效。