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老街不仅带来了童年的回忆,也带来了童年的味道。那些醇厚的老长沙味总是出现在我们的回味中,带着挥之不去的清香。
第一,老街鱼嘴
老街鱼嘴位于湘江路中段的同泰街,是一个彻头彻尾的老长沙。随着黄兴北路的扩建,朝宗街的大面积被拆除。因此,如果你想吃老味道,请早点吃。
招牌菜肴:
老街鱼嘴巴
老街鱼嘴酒吧用的是新鲜的万鱼,而且只吃鱼嘴做成的美味菜肴。万鱼整天觅食,嘴巴不停地闭着。他们的嘴唇丰满可口,口感滑腻美妙。加入老店的秘方汤,用嘴吃,舌尖辛辣,嘴唇麻木。
其他推荐:平锅五香焖牛肉、香溪腊猪蹄、岳阳茶鸭、老街秘螺、辣椒肉末
地址:长沙市开福区湘江中路同泰街滨江入口(欧洲经典一楼)
人均消费:40元
汽车站:通泰街站
拍摄:11,128,142,368,406,501,804a,804A
第二,当地餐馆
达伦欣本威餐厅位于开福区尔玛依娜路。像同泰街一样,尔玛依娜路也面临着大规模的拆迁,所以美食家必须尽快崛起!
招牌菜肴:
一品黄亚娇
黄鸭肉是许多长沙人最喜欢的食物。这家餐馆的厨师有一个独特的方法:首先,直接从腮下撕开它,取出内脏,放一点盐在上面。然后把鱼放在一个沸腾的油锅里,炸至不能蒸掉,倒出油,加入红辣椒丝、姜米、盐等。
黄色的鸭子一只接一只地端上来,像去皮的杉木。鱼头里的肉不多,尝起来又甜又脆又糯,甚至骨头都可以吐出来。黄鸭肉是出了名的嫩,少刺多肉。专门用这种味道酿造的糯米酒会有更持久的吸引力。
其他建议:红辣椒牛肉,蔬菜排骨,韭菜河虾
地址:长沙市开福区尔玛依娜路(中国工商银行对面)
人均消费:50元
汽车站:文昌阁/尔玛依娜路
走:2,143,405,168旅
第三,老街的炉子
老街之灶,一个简单而又令人惊讶的名字,位于长郡中学附近。同样的老街店很难找到,所以美食家需要耐心。
招牌菜肴:
美味的温克尔
与其他商店不同的是,老街炉灶里的蜗牛一般都不大,但非常大,它们有足够的重量可以看。蜗牛一上桌,整个房间就充满了浓郁的香味。用牙签挑出一块肉。它像手指一样大,流着口水。这只蜗牛非常干净和嫩。
其他推荐:平锅鲶鱼、开胃花甲、米豆腐肉泥、水晶粉
地址:天心区夏利家坡巷5号(昌俊中学附近)
人均消费:45元
公交车站:上李家坡巷
采取:2,707,111,901,406,168旅
第四,百威肠子餐厅
常德百味长子餐厅的菜肴保留了原有的湘菜风味,让食客在享受湘菜的同时也能享受到湘菜。
招牌菜肴:
白薇猪肠
虽然猪肠很美味,但它们必须先清洗干净,才能变得香、软、糯、无异味。常德白薇长子餐厅的肥肠处理干净,味道鲜美,绝对没有异味。脂肪肠富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和无机盐,具有调节生理功能、保肝解毒、补虚润燥的作用,是食疗的最佳选择。
其他建议:全家福,干锅牛蛙,辣椒炒肉,煮鲶鱼
地址:长沙市雨花区张祥路168号香樟园2-116号(时尚158酒店对面)
人均消费:35元
汽车站:吴丈蜀
乘坐:乘坐2路公共汽车,63路、63路、124路、159路、802路和805路
5.鱼害怕烧烤
在宁静的岳麓山脚下,鱼害怕被烤。大多数来来往往的顾客都是年轻的大学生。鱼不敢烤得正宗。特色烤鱼令每位消费者满意。
招牌菜肴:
烤热带鱼
精选的热带鱼肉质细嫩,重量充足。烤得恰到好处,外面酥脆,肉质鲜嫩。加上各种调味品的配合,香味四溢。烤鱼的基料非常强大,调料的味道被完全吸收。咬一口,回味无穷。
其他建议:烤草鱼和烤鲶鱼
地址:岳麓区庐山南十字路口七天连锁酒店正对面二楼
人均消费:40元
汽车站:庐山南十字路口
乘坐:106,202骊山专线
第六,象屿川椒
这是这次推荐的唯一一家不是湘菜的餐馆。然而,这个家族的川菜远近闻名,湘菜以其辛辣而闻名,而川菜以其辛辣而闻名,所以它被果断地推荐!
招牌菜肴:
酸菜辣椒水煮鱼
在边肖找到这家商店之前,他经常去超市买腌鱼,然后在家烹饪。习惯了吃,这被认为是味道。但是当我今天来到这所房子时,我觉得味蕾在瞬间提高了几个等级。
吃酸菜鱼很特别。鱼应该新鲜可口。泡菜不应该太老或太酸。胡椒不应该太辣或太淡。这间房子里的腌鱼非常地道,无法用语言表达。边肖强烈推荐它!
其他建议:
地址:长沙市岳麓区关沙岭茶子山中路138号(莒州区左侧)
人均消费:35元
汽车站:岔子山路口
标题:童年的长沙在长沙的老街小巷中品味
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