长沙的四家烧烤店建议，在热天吃烧烤需要很大的勇气

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本文推荐的四家铁板烧和烧烤店:

王考韩国菜

疯狂八台韩国餐厅

丰河铁板烧创意美食

菲儿烧烤

1.韩国烤肉

地址:长沙芙蓉路和龙体育馆北门大龙河酒店旁

电话:0731-85568299

这是一家韩国烧烤餐厅，上周刚刚开业。店主不惜一切代价为长沙的食客带来最正宗的韩国烤肉，所以他们从韩国带来了一位运营总监为你烧烤。

好吧，既然有人烤了它，我就负责下一个吃它。但是话说回来，如果我要判断一家韩国餐馆好不好，我会先去他们店里尝尝酸菜汤。韩国泡菜是用韩国酱做成的，酸、辣、微甜，经过10天发酵的辣白菜味道正好，所以最适合直接和米饭一起吃。经过长时间发酵的泡菜会有明显的酸味。当与猪肉、凤尾鱼或鲭鱼一起烹饪时，它们会不经意地碰撞出火花。

吃完酸菜汤后，差不多到了吃肉的时间了。猪颈肉、梅花肉、猪肚、牛肉等。，也不能少。

2.疯狂八带韩国餐厅

地址:长沙市芙蓉区李头前街2号五邑华府9号铺

电话:0731-89745009

这也是一家新开的韩国餐厅，主要经营木炭烧烤、军用火锅、明洞八带火锅、炸鸡等。就装饰而言，这家餐馆足够时髦了。

商店里有一道主菜值得一提——明洞八带(章鱼)火锅。这不是普通的章鱼，而是一整只将近半米长的冷冻章鱼。它可以和花甲、猪肚、粉丝、蔬菜等一起烹饪。以这样的配料和新鲜的烹饪方法，估计在长沙只有这一个能吃到。

餐馆完全按照韩国餐馆来准备。例如，韩国人喜欢粥来开胃，那些擅长喝粥的人认为粥可以在胃里形成保护膜，为以后的饮用做准备。因此，餐馆会给顾客一碗南瓜粥，米饭被煮到爆开，又甜又软。

商店里最贵的牛花是40元，猪颈和猪排都是28元，而且价格很接近人们。

推荐一道招牌菜，烤肉。红肉是一种热的东西，它与火重合，并挤出肉的精华，即油脂。大约两分钟后，把猪肉翻过来，再煎两分钟，然后趁热切成拇指大小的块，夹出来，卷成辣椒粉，这绝对不同于普通的猪肉颈肉。

3.丰河铁板烧创意美食

电话:0731-82293262

地址:雨花区祥福中路榕城花园酒店二楼

这是一道新开的铁板菜。这家餐厅使用“法式铁板烧+日本料理”，最近专注于硒料理，希望给顾客带来“即使铁板烧也能吃得健康”的新模式。吃铁板烧需要勇气。首先，吃东西需要很长时间。第二，它的重量很轻，所以需要时间和一个小胃。然而，铁板烧会给你带来很多惊喜。它给人一种“美丽和美味”的感觉，和朋友一起吃两三个小时真的很有趣。

首先，在一个小盘里吃一顿开胃的冷餐，间隔三分钟，配鸭肉、水果和寿司。鸭胸肉的味道很正常，但是底部的酱料非常棒，中和了鸭胸肉的油腻和木质。对于寿司，芒果在外面，香蕉在里面，味道很好。

许多餐馆都有龙里鱼，许多餐馆自信地宣称是A5级牛肉。我也没问这家商店。简而言之，入口前可以闻到牛肉脂肪的香味。当你啜饮的时候，脂肪会滑落。我一直是一个厨师，吃我给的任何东西，我不会蘸其他调料。

猪肉颈肉。世界上还有比猪肉更好的肉吗？不。想想看，一只猪只有少量的猪颈肉，它被称为“金六二”。嗯，我就不说味道了，反正它在当天的菜肴中赢得了冠军。

4、两次脂肪烧烤

地址:明帝蜀乡南站路

电话:0731-85579600

你不能不提到两种脂肪就吃烤肉。这家商店不是新商店，但老板不久前开了第二家分店。这家商店位于南站路附近。菜肴比老店更丰富，环境也更好。它仍然有原来的味道，价格仍然接近人们。

餐厅主要经营东北地区的烧烤，并根据长沙人的口味进行改进和创新。吃饭时，你经常点两份黑胡椒牛肉。典型的中西合璧，牛肉腌得恰到好处，黑胡椒被盖住，炭火被烤在铁板上，精致而滴水不漏；韩国烤肉不仅有烤牛肉和羊肉，还有烤海鲜。章鱼鱿鱼也是必须的，非常新鲜。