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01.周六。四川麻婆十味居
藏在角落里的餐馆往往是值得期待的,而四川麻坡市委书记就是这样一家四川餐馆。这家餐馆的煮鱼片被老板改进成了煮鱼,还加了酒。酒的味道非常醇厚,鱼仍然保持着水煮鱼的光滑和嫩度。
值得一提的是,四川麻婆的“煮肉片”是一种科学的肉类烹饪方法,它能保持肉类的新鲜和易于消化,而且在整个过程中没有长时间高温油炸,从而避免了致癌物质的产生。
[人均]: 55
【地址】:登龙街43号(清蒸虾)
【电话】:0731-85287778 0731-85287779
标题:盘点长沙吃川菜的地方
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