2015年春节长沙市民年夜饭必备的几道菜

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大轮船:好天气

不久前，70多岁的李加华先生在火宫，对新年的大蒸锅印象特别深刻:“大肘子和整只鸡在一个大锅里炖，加入几个枸杞和红枣，上面浮着一层厚厚的肉。黄油，很香。”

如今，只有很多大家族会做大餐，所以这已经成为长沙新年的记忆。长沙作家何立伟回忆起他在祖母家吃一个大蒸锅时的感受:“这也是每个人愿望的完美体现:祈祷一家团圆平安，祈祷来年有好天气、好收成，祈祷生活富足、日子灿烂……”

大杂烩:富曼家族

现在，如果你去长沙的一家酒店点一份大杂烩，大多数年轻的服务员都会回答“不”，因为他们中的大多数现在都被改名为“全家福”。

肉丸、蛋卷、香菇、肉皮和绿色蔬菜是大杂烩不可缺少的主要成分。正在看金彩私人厨房的蔡金玉师傅需要耐心来做大杂烩:肉丸应该是用上好的猪肚做成，手工切碎，然后放入调料中；蛋卷最好用土鸡蛋做成；烹饪后，猪皮被油炸……接下来，鸡骨、手肘和肉皮被用作制作汤的原料。用大火煮沸后，用文火慢炖，然后加入肉丸、木耳和冬笋。"用铜火锅烹饪更时尚."蔡师傅感慨地说。2015长沙春节特别新年红星年宵，交通指南，结束时间，商场年夜饭必备，酒店推荐，注意事项，餐厅推荐，北辰洲际酒店年夜饭免费送货活动，荣成花园酒店，全家院餐厅，春晚酒店活动总结，第30年去哪里，湖南卫视春晚播出日期，什么时候开始，主持人，多少门票， 如何购买辽宁卫视春晚嘉宾门票，节目列表，播出日期，央视春晚何时开始嘉宾，开始时间，历任总导演，主持人，刘德华，郭德纲，赵本山，门票价格，当地语言节目活动总结，除夕烟花，新年安排，商场折扣，新年电影，拜佛，第一天去哪里玩，享受梅花长沙旅游，岳麓山，大围山，周边好玩的地方，温泉旅游。