“家酿葡萄酒：福建山村致富路上的新滋味”

本篇文章787字，读完约2分钟

长沙新闻网福州6月5日电(记者贺飞，张逸之) 6月初阳光普照大地，吴秀凤头戴遮阳帽，往来于自家葡萄园，把葡萄放在白色纸袋里，保护果实免受病虫害和恶劣天气的侵害。

吴秀凤是福建省南平市顺昌县埕上镇张腿村的农民。 从前的穷人张脚村人，现在在葡萄种植和葡萄酒上过着好日子。

张村党支部书记林启兴还能清楚地回忆起1980年代的痛苦。 那时，村民们靠种水稻勉强度日，餐桌上的猪肉是奢侈品。

1988年，20岁的林启兴偶然得知葡萄栽培的收益率很高，决心在村子里种葡萄。

经过四年的努力，林启兴在家乡试验栽培成功，带领30多户村民栽培。 当初村民们买不起一元一株的葡萄苗，林启兴自己育苗给他们贷。

到1995年，村里种植了500亩葡萄，占全村耕地面积的近一半，被吸引到周边地区种植2000亩葡萄。

但是葡萄在地里经常腐烂，困扰着村民们。 高中毕业的林启兴从书中找到了处理方法，在村子里实践和宣传袋装技术。

林启兴心有更长远的计划。 张脚村位于山上，离县城14公里，交通不便，他带头酿了葡萄酒，让村子里生产的葡萄走得更远。

张葡萄酒用以前传下来的制法手工酿造，用布氏杀菌法消毒。 年，村里成立了专业合作社，委托专家训练酿酒师，统一酿造工艺和标准，质量监督部门吸引了葡萄酒。 合作社还注册了“张腿”葡萄酒的商标，提供了统一包装。

最初，村民们把酿的酒送给亲戚朋友，邀请他们去葡萄园采摘。 随着游客的增加，各级政府投入1000万元改善村庄基础设施，建设旱地，落后村庄成为旅游胜地。

现在，张脚葡萄酒的平均年产量为15万公斤，每年都被游客囤积空。 村民通过酿造葡萄酒，每年增收150多万元。

年，张脚村的游客人数达到了10万人。 全村893名村民人均年收入达到1.4万元，比去年翻了一番。

“葡萄使我们村从贫困走向小康”林启兴说:“村民们可以鼓起腰来，让孩子接受更好的教育，创业也更有潜力。”