别小瞧这些最普通最便宜的东西 它们才最养人的！

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“食为上药”、“食药兼治”的理念贯穿中国饮食文化几千年，西医也认同这一理念。事实上。看似简单的杂货店购物和烹饪包含了保持健康的丰富秘密。

全谷物提高了生命，喝了更多的小米粥

“五谷是养，五果是助，五兽是益。”人们必须吃粮食才能健康，而粮食是救命的；五种水果是我们吃的水果和蔬菜，帮助你消化；五种动物是有益的，而肉起着有益的作用。

小米尝起来又甜又咸又凉。它能益脾胃，滋养肾气，除烦清热，利小便。用于脾胃虚热、恶心呕吐或脾虚泄泻；烦热口渴，口干舌燥；膀胱发热、排尿不畅等。，哪个更适合煮粥。

每天吃两个高胆固醇的红薯

红薯含有8%的膳食纤维，其中大部分是可溶性膳食纤维，具有很强的通便功能。根据中国医学，“红薯能补脾血，暖胃，养膘五脏，补食延年”。

红薯能降低胆固醇。每天早晚两片红薯对降低胆固醇有好处。李时珍曾说:“吃红薯能延年益寿，减少疾病的发生”，“红薯能补脾血，暖胃，养膘五脏，补食延年”，红薯的好处自古就有。然而，甘薯不应生吃，因为细胞膜不会被高温破坏，淀粉难以消化；其次，红薯含有“气化酶”，吃得太多会引起腹胀、胃灼热、打嗝等不适。因此，红薯必须煮熟或煮熟，最好把它们与玉米混合，这样才能使它们变甜和健康。

多吃高脂冷冻豆腐

日常饮食中也有可以降低血脂的好东西，冷冻豆腐是一种特别好的食物。冷冻豆腐富含不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇。

冷冻豆腐的毛孔可以吸附油，从而清洁肠胃。然而，冷冻豆腐最好在清汤里煮，否则它也会吸收汤里的油，这对健康有害。痛风患者不应在急性期进食。

心脏不喜欢土豆

土豆含有高达15%~25%的碳水化合物，比所有其他蔬菜都多，并且比普通蔬菜含有更多的植物蛋白。土豆每100克含502毫克钾，这是一种罕见的高钾食物。

心脏病患者，尤其是心功能不全患者，有不同程度的水肿。经常服用利尿剂和消肿药很容易导致体内钾的流失，导致低钾的倾向。因此，经常吃土豆可以补充钾以及碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素。

养肝、明目、苦瓜

苦瓜富含蛋白质、糖、矿物质和多种维生素。特别是维生素C的含量是黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍，具有预防坏血病、保护细胞膜、预防动脉粥样硬化、提高应激能力和保护心脏的作用。苦瓜被称为“脂肪杀手”，可以减少挤压脂肪和多糖。

从中医角度看，苦瓜具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目的功效，对痢疾、疮疡、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定疗效。苦瓜中的木鳖子素和苦味能刺激食欲，健脾开胃。奎宁是一种生物碱类物质，具有利尿、活血、消炎、解热、清心明目的功效。