“史上最严”奶粉新政10月1日起正式实施

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中新网10月1日电(记者、乔、车莉)据中国之声《杨光新闻》报道，婴幼儿配方奶粉的质量安全一直备受关注。近年来，虽然我国婴幼儿配方奶粉的质量安全水平总体稳定并有所提高，人们对国内奶粉消费的信心逐渐恢复，但影响婴幼儿配方奶粉质量安全的因素仍然存在，尤其是奶粉品牌和配方的混乱。被业界称为“历史上最严格的”配方奶粉新政今天开始实施。奶粉配方注册系统将如何确保婴儿舌头的安全？

最近发布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》明确规定，对在中国生产、销售和进口的婴幼儿配方乳粉产品的配方进行注册管理，并设定注册门槛，严格限制申请人的资格。国家食品药品监督管理局副局长滕表示，企业应具备与其生产的婴幼儿配方奶粉相适应的生产和检验能力，符合婴幼儿配方奶粉良好生产规范的要求，并按照相关法律法规和国家婴幼儿配方奶粉食品安全标准对出厂产品进行逐批检验。这是一条严格的规则。用一句流行的话来说，就是提高进入门槛:“你不想要这个瓷器作品没有这个金刚钻。”

《办法》限定了企业使用的配方数量，即“三个配方系列、九个产品配方”。国家食品药品监督管理局食品安全监督司司长苏格曼解释说，根据食品法典委员会标准的要求，婴儿配方奶粉目前分三个阶段生产:婴儿(6个月以内)、较大婴儿(6-12个月)和幼儿(1-3岁)。这是“三公式系列”的直接来源。九种产品配方对企业来说也足够了。

糖人解释道:“这九个是怎么算出来的？总的来说，我们生产的是一个，我们开发的是另一个，另一个是一个通用的，满足一般意义上的各种标准的最小(公式)。这种计算只是我们的理解，并不是说一定如此。我们认为在一个系列中有三个公式就足够了，所以一加等于九。人(外国)企业每段只有一个公式，我们给出9个公式。如果你还说这还不够，那就更难理解了。”

目前，中国有103家婴幼儿配方奶粉生产企业，共有近2000种配方奶粉，平均每个企业的配方奶粉数量约为20种。内蒙古欧蒙牛乳制品有限公司生产中心总经理王成宝表示，蒙牛将严格限制配方奶粉的数量，积极应对变化，从源头上保证婴幼儿奶粉的质量和安全。

王成宝说，现在有十个系列的婴儿爽身粉，将来还会有七个系列的婴儿爽身粉被砍掉，但是目前和新的政策仍然存在一些挑战。对整个工厂来说，效率将会提高，整个行业也会这样做。然而，对于市场来说，它可能面临着原来的七个，也有一些销售贡献。如果立即切断，它可能会在短时间内掉落。但是整个行业都很想这么做，这对整个奶粉行业都有好处。因为相比之下，世界上这些大企业的系列并不多，但是为了迎合市场和个性化的人群，我们不得不在中国做各种各样的。

进入内蒙古伊利集团金海工厂，产品流通控制组经理张海东拿起一个伊利婴儿配方奶粉，通过智能手机连接到“食品安全追溯系统平台”，这款奶粉的前世信息立即出现。

张海东说，打开扫描界面后，二维码被扫描，这是名称、净含量、生产工艺、生产日期、保质期等信息。这是天津厂长生产的奶粉。再往下，有消费信息，是给12到36个月的婴儿吃的。也有使用它的方法。请妈妈在调奶前洗手，用多少水比较合适。再往下看，你还可以看到两个重要的，一个是主要原材料的合格证，另一个是产品检验报告，其中包含感官指标、理化指标等。当时，检查结果处于合格状态，这可以看出。

据了解，2010年内蒙古共有14家婴幼儿奶粉企业。经过两轮清理，只剩下6家企业。内蒙古食品药品监督管理局科技标准司副研究员宁浩介绍说，近年来，内蒙古在行业内颁布了《婴幼儿配方奶粉生产工艺指引》，同时引入了审计思路，对奶粉企业进行全方位的审计检查。