大数据：70后、单身、低收入人群更喜欢旅行买泡面

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在当今这个营养需求高于美味的时代，高盐高油的美味方便面正受到前所未有的冲击。数据显示，方便面的销量已经下降了五年，但在旅游集团中，方便面仍然很受欢迎。

9月28日，掘金和阿里旅行社联合发布了一套方便面消费分析数据。方便面与旅行者有着千丝万缕的联系，超过一半的旅行者在旅途中会吃几次方便面。这份有趣的数据名为《出境旅游与方便面逻辑考证报告》，也从年龄、婚姻和收入等多个维度进行了分析。研究发现，随着年龄的增长，在路上买方便面的概率越来越高，70岁以后在路上买方便面的比例高达66.1%。同时，单身和低收入人群在旅游时会选择方便面。

70年代后，单身和低收入人群更喜欢在旅行时买方便面

报告显示，随着年龄的增长，在路上买方便面的概率更高，20世纪70年代后在路上买方便面的比例高达66.1%。年龄已经成为旅行中对方便面依赖程度不同的一个重要指标。方便面于20世纪80年代中期进入中国，90后见证了方便面在中国青少年时期流行的全过程，他们对方便面有着深厚的感情。然而，90后出生在一个注重健康饮食的时代，当奶制品流行的时候，他们对方便面的感觉就不那么强烈了。

同时，单身人士比恋爱中的人更倾向于在旅行时买方便面。此外，在不同收入阶层中，出行收入较低的人群更喜欢在出行时购买方便面，其中月收入在5000-10000元之间的人群方便面比例最高，占61%。月收入在15000-20000英镑之间的人至少会买方便面，占38%。令人惊讶的是，月收入超过2万英镑的人在旅途中购买方便面的比例将增加到42.8%。

方便面的销量已经下降，一半的游客仍然有爱

近日，贝恩咨询有限公司和凯都消费指数有限公司发布了2016年中国购物者报告，其中方便面销售额下降了12.5%。事实上，数据显示，自2011年以来，方便面在中国的销量已经连续五年下降。

在方便面的持续衰落中，旅行者成了一个例外。根据这份报告，57%的旅行者在途中会带着方便面。

就出境旅游而言，它分为两组。一方面，31%的出境游客将携带方便面，其中一半将携带3-5包方便面出境旅游。以最受欢迎的东南亚为例，旅行周期为3-5天，旅行者几乎一天都离不开方便面。来自上海的王阿姨是一位伟大的游客。她制定了所有的家庭旅行计划。她说:“我们出去玩的时候，对当地的食物味道一无所知，所以为了以防万一，我会为全家准备几袋方便面。它在空并不算大，还有另一个选择。”

另一方面，58%的出境游客在目的地购买方便面。受访者小雨说:“我早就听说泰国的东音宫方便面很好吃。”这次去泰国的时候，我买了十几个包。一方面，我自己尝了尝，另一方面，我把它带回来，给我的朋友们做了一个小礼物。”

口味的变化跟不上消费的升级，美味的方便面满足了旅行者的胃口

在过去的几十年里，中国方便面的辉煌成就令人瞩目。据统计，中国人每年食用约400亿包方便面，相当于世界总消费量的一半。尽管近年来人们对健康和高质量生活(爱情基础、净资产、信息)的需求越来越强烈，但方便面熟悉的味道仍然让人们感觉更亲切，出门的旅行者也有同感。

据报道，51%携带方便面出国的人不习惯当地的食物。其他原因，如节省用餐时间和消费，占相对较高的比例。此外，5%的旅行者选择带方便面旅行是因为家的味道。在饮食习惯不同的外国，味道不协调是很常见的。中老年人对口味的适应能力明显较弱，70岁以后，他们在旅途中更愿意购买方便面。他们不知道如何处理英国的单一鱼类和炸薯条以及泰国的咖喱风味。

此外，月收入超过2万元的人更热衷于去旅游买方便面。作者认为，随着收入的提高，这个群体的年龄相对较高，他们比年轻人更不习惯外国食物。此时，经典口味的方便面，如牛肉和泡菜，已经保留了许多旅行者的胃。

去东南亚、日本和韩国的游客喜欢买方便面，这已经成为中国游客的刻板印象

除了带方便面，在旅行时买方便面已经成为一种新时尚。打开淘宝，许多来自世界各地的爆炸性方便面都令人眼花缭乱。一些美国人在世界各地都吃过方便面，并选择了十大最美味的方便面，包括泰国虾酸辣面、韩国麻辣鸡汤面和日本炒面。

报告显示，前往东南亚、日本和韩国的人更喜欢在当地购买方便面，而前往欧洲、美国和澳大利亚的人购买方便面的经验较少。享有最美味方便面美誉的东南亚、日本和韩国，自然具有吸引力。除了方便之外，方便面已经成为一种食物，受到旅行者的追捧。

此外，中国人爱吃方便面的印象似乎已经席卷全球。早在2013年，类似的消息就出现了，马尔代夫的酒店没有提供热水，担心中国游客只会吃方便面，而不会在当地消费。在国庆节前夕，据英国《泰晤士报》网站9月21日报道，近年来，从中国来苏格兰的游客数量大幅增加。为了从奢华的中国游客身上赚钱，苏格兰酒店经营者被建议提供方便面并接受迟到。