“许海涛的创业经：青稞啤酒香　产业助脱贫”

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长沙新闻网西宁10月12日电题:许海涛的创业经:青穗啤酒香产业有助于消除贫困

长沙新闻网记者魏玉坤，赵雅芳

“你能用老二做啤酒吗？ ”。 在2018年全国大众创业万众创新活动周青海省分会场展览厅，与会嘉宾对昆仑精酿造青穗啤酒负责人许海涛提出了疑问。

作为青海省第一个以青穗为原料生产精酿啤酒的创业者，27岁的许海涛短发，朴素，练习，说话朴素，但有韧性。

2012年，许海涛放弃了在北京找白领的工作，踏上了回家乡创业的道路。

谈及创业的初衷，青海省海南藏族自治州贵德县常牧镇周屯村出生的年轻人笑着说，这源于对青穗的执着。

“一到9月的丰收季节，无边无际的老二就像金色的大海”许海涛说，自己是吃粽子和老二长大的，“那甜蜜的香味一辈子也忘不了”。

在许海涛的记忆中，所有丰满的老二都渗透在父母辛勤的汗水中，沉淀着家人的希望和幸福。 “高原上老二很常见，但很少见，所以总是想做点什么”热爱酒文化的许海涛相信青稞酿酒有文案。

创业当初，许海涛销售青稞白酒，逐渐打造自己的白酒企业品牌，开辟了小市场，但他对此不满意。 2016年9月，他用青稞想出了精酿啤酒的大胆主意。

“没有经验，只能摸着石头过河。 ”许海涛说，自己是第一次吃螃蟹的人，“如果能制作出表现青海特色的精酿啤酒，会多么令人兴奋啊”。

那年11月，许海涛试图在家制造。 从买书学习、咨询专家到实验，经过一年，许海涛终于在2017年10月末酿造成功，取得处方，立即通过了相关机构的质量和资格认证。

“考试每次都要花将近两个月，等起来很痛苦，但等起来更辛苦”许海涛在2017年7月第5次考试中，记忆最深的是发酵罐的空忘记拔掉阀门的塞子，发酵罐被空气体压迫爆炸，。

他多次磨练徐海涛，想成为学习高手，这一年他读完了近50本酿酒书，记了近500页的笔记本。 不知道有多少深夜，许海涛从床上获得灵感醒来，翻阅书籍记录，试图让自己进一步离开目标。

“经过风雨才能看到彩虹，穿过狭窄的嘴才能过平川”许海涛说:“通过自己的奋斗才能实现梦想，感觉每天都充满动力！ ”。

现在许海涛带领6人创业团队注册自己的企业，精心创立了“昆仑精酿”企业品牌，与浙江啤酒制造商合作，批量生产精酿青穗啤酒。 青稞的原料是从周边贫困村购买的，企业现在已经与一百户贫困家庭签订了长时间青稞的收购合同，以高于市场价格的收购，为当地扶贫提供了坚实的力量。

在寻求制造商协助的过程中，许海涛走遍了10多个省，将精酿青稞啤酒定位于数十家啤酒制造商。 许海涛笑着走在这条路上，青稞作为啤酒的原料在内地同行中的认识度也提高了，回来了，自己还在利用闲暇时间空向当地穷人收购青稞，打算酿造青稞啤酒的制造商提供原料，

“在创业之路上，我总是相信自己有意义的事件，相信自己会成功。 ”。 许海涛说:“把自己的梦想扎根于家乡，投入家乡的建设，对青春来说是最好的脚注。”