[本地]2020“食餐会”18日开启 30多场主题活动引人入胜

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带上你的嘴，准备好你的胃，去参加晚宴，吃一顿美味的晚餐。记者获悉，18日至20日，中国国际餐饮博览会(以下简称“餐饮博览会”)将在长沙国际会展中心举行。现场举办的30多个活动，会让参与者的味蕾绽放。

餐饮平台开启了食品行业的上下游

今年是第五次聚餐。在“中国食品餐饮业创新与快速发展国际会议”主论坛上，主管部门、专家学者和行业领军人物将围绕食品餐饮业的复工复产、复业复市、大数据应用、资源共享等话题展开讨论，进一步推动食品餐饮业的结构调整和持续稳定发展。中国餐饮数字化快速发展会议将通过对餐饮大数据的解读来判断该领域的新趋势。

此外，还有很多采购对接会，如全国品牌餐饮、平台级电商新渠道、安徽知名餐饮企业等。，将推动连锁超市、餐饮机构、公司和专业买家之间的“一对一”采购对接。今年的聚餐新增了食品包装展区、生鲜食品配送区、电商物流区等一批专业展区，打通了上下游产业链，形成了具有一定规模、专业水平高、领域竞争力强的展区。

主题企业品牌在同一个展会上的扩张对影响很大

展会期间会有很多会期会议，中国餐饮节与餐饮节在同一时间、同一地点举行，共同打造专业的美食展区。去年，食品原料专业展区的规模从一个大厅扩大到三个大厅，汇集了16个省的顶级食品供应商的资源，共有5万多种展品。

湖南粮油一直是湖南农产品的两张名片。第四届湖南省名特新粮油产品交易会同时作为精品展会，将以“粮油精品，品质成本”为主题，打造6000平米精品粮油展区，吸引龙头粮油企业参展。

多项福利等待客户领取

美食不能辜负，彰显其内涵才是对美食最大的尊重。对于有心人来说，一次聚餐可以比作一次偷老师的厨艺。

比如在湘菜大师推广大赛和中国大众菜系烹饪大赛中，各大餐饮企业都会派出厨神现场制作展示新菜品。每年的咖啡师团队冠军赛，黑裙咖啡师闻香冲手的每一个动作都能帅成一幅画。今年，他们又来pk了，他们制作的创意饮料也将邀请公众评委参加比赛。

疫情改变了展会的参与方式，网上直播和主播带的货好像都成了标准。晚宴上，各平台的网上名人小姐会现场试用，并带领客户参观云上的展览。中间还会穿插抽奖、买礼物、红包等福利环节，让更多的客户参与到展会中来。