[本地]“5秒钟取餐”的新业态里，藏着不少新技术

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时间到了9月份，很多上海市民在乘坐早班地铁的时候发现了一个新的变化——在智能网上取柜系统前，通过手机下单预定早餐，5秒钟后取出。"手机点餐10秒，最快吃饭5秒."这句话形象地概括了这种高效率。

《科技日报》记者了解到，以上系统看似简单，但其代码总计超过50万行；更有意思的是，它的研发过程就像“积木”，只需要20多天。

“盒装小马”是一种专门满足白领早餐需求的新形式，其特点是“在线柜台订购”。"顾客如何花最少的时间订餐？"盒马科技研究员曹海涛向科技日报记者强调，算法和调度系统发挥了作用。

他说，通过算术分配，早餐加工者会知道什么时候加工哪种早餐，什么早餐最合适，也就是“保证顾客刚拿到就拿到”，这样加工者就不用等顾客了，顾客也就不用等加工了。大数据和算法决定彼此的效率。

为什么整个R&D进程看起来像是“积木”？曹海涛表示，R&D人事将逐一制作智能模块，包括商品、导购、交易、合同履行、餐饮加工、仓储运营、自提配送等。这个智能系统相当于多个模块的拼接，实现最大优化。然后将综合操作终端与自pos自举柜连接，完成一套智能系统。

看似轻松的研发，并不意味着就业量小。科技日报记者了解到，这个智能系统前后有50多万行代码。

董凌勇是技术R&D团队的项目协调员。他给记者讲了一个爬山时做代码的故事:一个假期，他在瑞士海拔4000多米的山上爬山，爬到半山腰的时候，突然接到一个电话，说代码可能有问题，需要处理。他马上插上卡，连上wifi热点，开始在半山腰做代码。20分钟后，问题解决了，他继续爬山。

“技术上，我们也比今年的疫情有所改善。”曹海涛说，非接触式交付意味着早餐加工者和顾客被一排自动升降的橱柜隔开，因此他们之间没有接触或互动。记者了解到，Box小马正在开发“刷脸带饭”功能，这样连手机都不用掏了。

目前，智能自提取系统的应用并不广泛，但一直在蓬勃发展。星星之火，可以燎原。在智能化、智能化的早期市场，必然会出现新的场景。