16岁也可以应聘麦当劳！快餐业抢人开始动00后主意

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90后，我以为自己是职场新人，但00后，我来抢占市场。

“麦当劳今年新开的门店数量预计将超过250家，招聘规模为7万人。”广东三元麦当劳广州市场总经理张越告诉第一财经记者。记者了解到，今年也是麦当劳第一次向外界明确表示16岁的人也可以申请工作，将快餐行业的抢人之战延长至00年后。

“你只需要年满16岁，没有职业限制，也没有工作经验要求。如果您感兴趣，可以立即申请。”张越说，他们可以是实习生或全职见习经理、餐厅员工、接待员或咖啡师。目前，在麦当劳餐厅，67%的员工是90后，近30%的餐厅经理是90后。“我们为年轻人建立了一个多维度的信任计划。”。

根据人力资源和社会保障部的最新统计，2016年，中国的大学毕业生人数估计达到765万，青年就业群体达到1500万。就业形势依然严峻。毕业生供过于求。为什么麦当劳应该继续扩大招聘范围？这与快餐行业的高周转率有关。

事实上，今年是麦当劳连续第四年在全国范围内开展招聘活动。查阅过去的数据，麦当劳宣布每年招募的人数达到7万人或更多。据麦当劳透露，目前中国有2200家餐厅，员工总数超过12万人，但每年仍有7万人被招聘，这也可以窥见快餐业的流失率。张越没有回答记者关于行业流失率的问题，只是说，“麦当劳在餐饮业的人才流失率一直保持在合理健康的水平。”

张越说，麦当劳今年招聘了7万人，原因有几个。首先，新店数量预计将超过250家；其次，2015年，麦当劳中国的2万多名员工得到提升，其中58%是90后，需要更多新鲜血液加入，建立了完善的员工储备机制，最终满足了多元化经营的需求。

今年，招聘90后并不是什么新鲜事，因为雇主们已经将目光转向了90后。张越提到，最年轻的00后也在今年年初进入职场，开始了他人生中的第一份工作。这也是麦当劳首次明确将16岁纳入招聘领域。麦当劳的相关负责人告诉《第一财经记者》:“16岁时，实习职位要求是18岁以上。”

这个“延伸”的背后，是与饮食业人手不足有关。根据中国人力资源市场信息监测中心公布的2016年第一季度中国十大城市的就业需求和求职排名，餐厅服务员和厨房工人是天津、上海、武汉和昆明的前三名。以上海为例，空职位空缺与求职者的比例是9:1，即只有一名求职者申请9个职位。