[本地]红星水果批发市场日均交易6500吨 高档水果趋于大众化

本篇文章1835字，读完约5分钟

在炎热的夏天，新鲜水果成为市民“凉快”的主要选择。不仅西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜等时令水果在夏天很受欢迎，进口水果也很受顾客欢迎。据统计，目前，全省最大的水果批发市场红星水果批发市场日均交易量达到6500吨，比上个月增加约600吨。

一些单一产品的销售额翻了一番

凌晨5点，整个城市还在沉睡的时候，红星水果批发市场已经人满为患，1000万吨水果正从这里运往长沙，各地级市，甚至周边省市的大小市场。

在秦星果业的门面上，十辆卡车正在排队购买商品。企业负责人陈幸妤正忙着对接来自湖北、江西、贵州和湖南的客户。雨润甜西瓜、新疆阿克苏杏干、台湾芒果、藤巨峰葡萄、杨安徽桃等30多个品种运往外地。

“夏天，对水果的需求很大。我们的平均日销售量是40吨。只有甜西瓜每天卖15吨。这西瓜皮薄如纸，汁甜如蜜，大家都喜欢吃。每天都在抢货。”陈幸妤高兴地告诉记者，公司还与高州马莎农业合作，收购“广东企业十大品牌农产品”楚梁龙眼，早晚送到长沙，让湖南客户第一时间品尝到新鲜的龙眼。

记者看到市场上有很多热销的水果，如西瓜、菠萝蜜、榴莲、红葡萄干等。除了省内省外批发商前来批发，周边市民也早早来到市场挑选新鲜商品，使得市场人气爆棚。

曹女士和她的朋友一大早就在市场上买了苹果、猴桃、樱桃和蓝莓。“我们家必须每天吃水果。每隔一段时间，我就会开车去市场，在那里可以买到最新鲜的水果，价格比零售还便宜。整个水果批发量还是多一点，我就和朋友一起买。”曹女士分享购物经验。

红星水果批发市场负责人李丹表示，疫情对市场影响不大。与去年同期相比，销量基本没有太大变化。尤其是5月和6月，日销量超过8000吨。荔枝、葡萄干等部分单品销量翻番，销量同比增长11.69%，创历史新高。

商品价格充足，贴近百姓

夏季市场上季节性水果大量出现，各种水果数量充足，当地水果市场供应充足，使得部分水果价格下跌。

记者了解到，西瓜是目前最畅销的水果。7月20日，红星市场专门开设宁夏硒沙瓜交易区，日均销量900吨。宁夏硒沙瓜批发价2元/公斤到3元/公斤，独角兽瓜批发价4元/公斤...虽然最近几天每公斤价格因商品丰富而上涨了45美分，但价格仍低于去年同期。目前西瓜单品市场成交额达到每天1500吨。

“今年的黄桃便宜6元到8元。中山黄桃和安徽黄桃的普通品质味道都不错，但味道最好的还是当地的炎陵黄桃。价格比较高，10块钱一斤，吃好了，送亲朋好友。体面。”说到水果的成本，身为市民的龚女士有很多宝贝。这个时候，葡萄吃的正是时候。巨峰，夏天黑和阳光玫瑰味道极佳。最高端的阳光玫瑰批发价120元/公斤，比去年便宜。感觉今年水果不贵。

红星水果批发市场监测数据显示，本周水果综合交易均价略有下降，为每公斤8.5元，较上周下降1.2%。

吃新鲜不寻常的进口水果

值得一提的是，除了当季鲜果销量大幅上升之外，泰国榴莲、菠萝蜜、智利葡萄干、南非葡萄柚、新西兰猴桃等相对昂贵的进口水果也受到了顾客的青睐。目前，红星水果市场进口水果的平均日销量约为1625吨。

记者在多家水果超市看到，除了苹果、梨、香蕉等常见水果外，新西兰苹果、墨西哥牛油果、美国樱桃、智利葡萄干、越南红心翡翠柚等海外进口水果占据了突出位置，新鲜、饱满、明亮，让人非常渴望购买。

不仅商品展示的高端氛围，水果包装的隔离也很讲究。火龙果、香梨等容易划伤的水果，用保鲜膜和泡沫网隔开。外观诱人，但价格也不便宜。有些水果是分开卖的:越南火龙果3包19.9元，新西兰艾菲苹果4包39.6元，泰国山竹450克一盒19.9元，智利牛油果2包16.8元。

虽然高端水果很贵，但人们购买它们的热情并没有减少。记者在南湖路的一家水果店看到了很多盒装的高端水果，比如35元一盒的樱桃，20元一盒的猕猴桃。很多客户愿意早点尝试。“就吃新鲜的，难得的，只要是新鲜的。贵不贵都无所谓。”店员告诉记者，店里花钱的人80%以上是年轻人，他们是高端水果的主要消费者。

住在坡子街的李女士说，女儿喜欢吃榴莲、山竹、柚子等进口水果，光是水果的成本就占了她每个月生活费的四分之一。她很坦白的说，当她品尝到味道独特的高端水果，并把它们换成其他常见的水果时，她感到很不舒服。

“现在人们的消费水平提高了，越来越追求高品质的生活习惯。高端水果越卖越受欢迎。”陈幸妤表示，目前，秦星果业经营的进口水果已经直接到达口岸，全程冷链运输到长沙，确保客户能吃到新鲜优质的水果。据业内人士介绍，如今，高档小众水果已经开始流行。