[本地]长沙夜经济持续升温 女生比男生更爱夜食

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长沙夜经济持续升温。女生比男生更喜欢夜宵

超过一半的外卖商户营业到22: 00之后

湖南日报8月21日电(记者通讯员黄)在今天的“新餐饮中国行暨长沙外卖食品安全与夜食经济快速发展研讨会”上，美团外卖大数据显示，随着疫情防控形势的不断改善，长沙的夜食经济持续升温，夜间外卖订单约占全天40%，22: 00后仍有一半以上的商家营业。

从夜宵这一类来说，长沙人更喜欢晚上烧烤和小龙虾。数据显示，22点以后，最受欢迎的五大类外卖分别是烧烤、米粉/米粉、炸鸡/炸串、小龙虾和快餐；夏夜饮品订单也继续“看涨”。从消费群体的画像来看，对夜宵着迷的客户年龄在20-35岁之间，其中女生比男生更爱吃夜宵。

为了保证外卖送餐期间的食品安全，美团外卖将在长沙放置150万个食品安全封条，确保餐后不被污染。

据了解，食品安全封条是由不可一次重复的特殊材料制成，由商家在包装食品时粘贴。撕了会留下痕迹，顾客可以用封条确认食品在配送过程中是否完好。

据美团外卖协会负责人介绍，今年以来，为了应对疫情防控，美团外卖率先在外地推出无接触配送标准，并在全国外地进行宣传；目前，美团外卖并未放松各站点的杀控，与长沙市市场监督管理局合作打造标准化配送站点，建立健全配送站点建设管理标准。目前美团外卖已经开始推进场地建设和改造，长沙的场地预计在9月30日前完工。