[本地]红椒终于降价 不想腌一坛剁辣椒吗

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9月1日，顾客在超市购买新鲜辣椒。记者黄亚萍照片

“趁着辣椒降价，买20斤小红辣椒回去。一半晒干，捣成干辣椒粉，另一半切碎，放在坛子里腌制，做成辣椒。”9月1日上午，邓女士蹲在茅家桥市场的一个小菜摊旁，只看到左手拿着面前的塑料袋，右手摘着一堆堆指向天空的红辣椒。

湖南人爱吃辣椒，辣椒降价也让很多人嘲讽:“辣椒的自由终于回归了。”9月1日，三湘都市报记者走访长沙部分农贸市场和蔬菜店，发现辣椒价格连续上涨数日后已开始回落。最便宜的青椒才1.99元一斤，很少进入“一元菜”的队列。

红辣椒价格下跌21%

螺丝椒、线椒每斤4元，小红椒、红泡椒每斤6-8元...“早一个月，小红辣椒就涨到十几块钱了，现在只要7块。金。”摊主赵先生从事蔬菜零售业务已逾五年。他说，随着浏阳和长沙两县本地辣椒的集中上市，辣椒的零售价格下降了很多。

与辣椒相关的系列产品价格也在悄然调整。市场上一个卖自制辣椒的小店老板娘说，原来10块钱一瓶的自制辣椒从一斤减到八斤。“现在辣椒价格又降了，净重变回一斤。”

根据省商务厅公布的数据，2006年第34周(8月19日-25日)，重点监控的174种食用农产品价格下降72种，占比41.4%。青椒和茄子下降2%-3%。8月31日，长沙海吉星国际农产品物流园区负责人在接受媒体采访时表示，目前辣椒产品的交易量环比增长4%，日交易量近3000吨，其中青椒价格环比持平，红辣椒价格环比下降21%。

天气转晴，辣椒产量增加

“长期降雨容易使露地栽培的辣椒田湿度过高，导致辣椒叶片变黄脱落，最终死亡，严重影响产量。”据业内人士透露，持续的阴雨天气对辣椒的生产和流通产生了持续的影响，导致夏季辣椒价格大幅上涨。

他介绍最近天气转晴，辣椒价格普遍下降。“半个月后，本地辣椒的销售即将结束。当海南和广西辣椒作为辅助费用时，辣椒的价格可能会略有上涨。”