[本地]2020食餐会今日长沙开幕 首次打造网红直播带货区

本篇文章1039字，读完约3分钟

9月18日，中国国际餐饮博览会将在长沙国际会展中心开幕。9月17日，记者提前走访，现场准备工作如火如荼。

晚宴已经连续举办了四次，今年是第五次。与以往的聚餐相比，今年的聚餐有哪些不同？

长沙美食奖，在线名人

9月17日，在长沙国际会展中心，各展厅的准备工作如火如荼。记者观察到，每个展厅都布置了一个小活动场地，座位摆放整齐，员工正在调试大屏幕和音响系统。这些区域都是为论坛安排的。

餐饮俱乐部组委会项目经理程恒告诉记者，多年来，餐饮俱乐部的展览面积从4万平方米迅速增长到10万平方米，参展公司从几百家迅速增长到2000多家，吸引了世界各地的公司。餐会规模越来越大，影响越来越广。今年的晚宴上将举办30多场论坛活动。论坛精彩纷呈，不同主题凸显时代优势。

随着疫情的爆发，顾客进一步养成了网上订餐、新鲜到家的习惯，网上已经成为当前餐饮的新趋势。中国餐饮数字快速发展大会是即将召开的论坛之一，会上将独家发布“中国餐饮大数据”，为工作人员和观众提供对该领域的洞察和掌握最新动态。长沙站隆重开业，为长沙美食、网络名人颁奖。

作为鲜回家的代表之一，盒马不仅带来了店内最畅销的美食，还举办了盒马鲜生活主题论坛。记者从盒马处了解到，今年是盒马第二次参加晚宴。鉴于今年疫情的影响，盒马将分享网上新经济的起源和快速发展、疫情带来的新商机、网上新经济样本盒马宪生的数字零售分析等文件。

实践经济，反对浪费也在这次晚宴上实施。晚宴上将举办餐饮行业经济与品质提升研讨会，各大餐饮公司及相关供应链公司将讨论经济、绿色餐饮、烹饪技术和文化故事。

网上名人14人现场试吃，现场带货

在w3的电子商务扶贫展区，黄宏正在摆放桶装杨梅果酒。怀化市荆州县鸭绿江庄园的这些杨梅果酒，也是帮助脱贫致富的优质农产品的代表。黄宏说她已经参加晚宴四年了。“今年我们带了20多箱杨梅果酒，打算卖一万元。但比卖酒更重要的是让更多的人品尝我们荆州的杨梅酒。”

记者了解到，今年晚宴的亮点之一是首次在网上名人区搭建一个活货展区。展会现场设置淘宝、颤音、Aauto rapper等在线名人活货展区和扶贫直播室。借助网络名人中的流量资源，今年聚餐的农产品可以当场销售，借助互联网，全国各地的网友都可以品尝到聚餐的特色美食。

“今年，我们选择了14位在线名人主播，通过现场直播、现场品尝和主播展览，为参与公司和观众建立一个高效、快速的交流平台。”程恒说。

此外，受疫情影响，中国食品电商节与餐饮节同时在同一地点举行，共同打造餐饮专业展区。