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“潇湘风味,古式犹存”,是日本名厨吴先生对另一个村落烹饪水平的高度评价。由于蔡海云、王牧泉、张立星等湘菜、湘店大师的精心研究,以及湘菜、湘店经典名菜“无黄蛋花菇”、“子龙脱袍”、“麻辣鸡”、“烧方肉”、“银丝卷”、“菊花烧卖”等独具特色的制作,另一个村落的美誉已经传到了海外
快餐是近十年来中国餐饮市场上出现的一种新的餐饮文化,随着社会的发展和进步,它变得越来越有活力。1986年4月,另一个村庄从国外引进了先进的快餐生产线,并在湖南率先经营中式快餐业务。经过多年的艰苦努力,另一个村先后投资1000多万元,开设了三家快餐店,分布在长沙主要繁华商业区。“小、方便、低、薄、优、净、快”显示了其经营特点,“大规模、集约化、标准化”经营已经出现;“村里的又一顿快餐,又一种享受”深入人心,“以业促发展,以名牌促店”的战略得到有效实施。年销售额超过4000万元,是中国四大快餐企业之一。
经过几代人的努力,友谊村已经发展成为一个拥有近1000名员工、近10000平方米营业面积、12个分店和5个营业网点的综合性商业实体,主要经营快餐和宴会,集餐饮、生活、娱乐、健身、休闲于一体,实力雄厚。为了继承和发扬湘菜经营传统,振兴中式快餐,另一个村庄正以前所未有的发展速度在激烈的市场竞争中奋力前行。
总部地址:中山路263号电话:2239244,4439757,2246953
东塘支行地址:韶山北路568号电话:5554779,5536751
标题:长沙美食街:友谊村
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