广东商用厨房工程如何预防火灾有哪些防范措施¨

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1）替换燃料：运用更清洁、保护的动力燃料，在一些大型城市现已选用天然气作为首要动力燃料，这样能削减火灾事故的产生;

2）跟着我国电力工作的加快开展，以电力为动力的厨房设备如：电磁炉、大炒锅等必将成为干流，为削减火灾事故的产生提供了条件;

3）加强对燃料的控制和监测：如燃料的选型、管道阀门、可燃气体的走漏检测等，正确运用燃气;

4）正确运用厨房设备：先打开气瓶阀，后启动点火开关阀，切忌漏气操作，严禁加热罐体、倒卧罐体操作，而且要对燃气灶、导气软管、气瓶做守时检查、保养，防止漏气现象的产生;

5）厨房里液化气钢瓶与灶具之间应坚持1-1.5米的保护间隔，并坚持室内空气流通;

6）加强操作运用办理，防止油温过高，守时对抽油烟机、吸排烟灶风管的管道进行清洗等。

文章源自：广东商用厨房工程 www.gdmhsy.com